よもぎ団子作り

今日は土曜日のメンバーでよもぎ団子を作りました。

まずは畑で取ってきていたよもぎをすりこぎとすり鉢でよく潰し、その後上新粉と団子粉と水を混ぜて作りました。

上手に丸めて潰して完成！！２歳さん～小学生の人までみんなで楽しんで作りました。

 

山崎さんに蜜を作ってもらい、蜜ときな粉をかけて完成。

「美味しいねー」とみんなで喜んで食べていました。

小麦粉は品薄状態続いているようですが、団子粉はあるかな…

よもぎ無しやあんこを添えるなどアレンジもできるので、おうちでもよかったら作ってみて下さい。

（本日のごはん）

・人参しりしり

・小松菜の胡麻和え

・麩とネギのみそ汁